Хлеб на воде и без дрожжей выпекает на Бобруйщине, в деревне Мачулки, местная жительница Галина Сергеевна Ткач. В чем секрет этого хлеба, выясняла этнографическая экспедиция.
Носительница традиции переняла секрет приготовления теста и выпечки еще у своей матери в 12-летнем возрасте. С той поры, на протяжении вот уже 60-ти лет, Галина Сергеевна кормит хлебом свою семью, соседей, всех добрых людей, кто приходит к ней в гости. Читать далее «Мука, вода и молитва»